2008年08月 / 
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食品の裏を皆さん知っていますか？世の中は添加物だらけなんですね・・
2008年04月20日（日）
食品の裏側・・・を皆さんは知っていますか・・？
先月中、妹から薦められた・・
食品の裏側 という本を読み、
この本で、世の中の食品についての裏側を知り、
食品に対する見方が変わりました。
楽天ブログ上でこの本についてを載せたので、
まずはこちらを読まれてみてください（^^;
plaza.rakuten.co.jp/smapluckyhappy/diary/200804190000/
健康について興味がある方は特に、
気づかせてくれる本ではあるかと思います。
とりあえずブログ上で、簡単にポイント的な事を伝えておきます
気をつけるべきことは・・
・安いものだけに飛びつかない（安いものには理由がある）
・加工度の低いものを選ぶ（手間をとるか、添加物をとるか・・・）等
食品のラベルの裏を見ると載っていると思いますが・・
添加物の
「たんばく加水分解物」
「調味料（アミノ酸）」
「pH調整剤」
「乳化剤」・・・・・などなど色んな種類の
わけのわからない名前がいくつも入っている食品ほど、
本当は避けたほうが良いみたいですね。。。
３つ記載されていたとしても、その中にまた更に添加物のものが
入っていて、略させてもいるようなものも、あるそうです。
著者の安部さんも伝えてましたが、避けるといっても、
忙しいとか、それぞれ生活スタイルによって難しいところがあるかと思うので、
一週間のうち３日は添加物ありの食事、など日ごろ添加物をとるようにしてもそれはそれで、
良いそうです。（そうせざるを得ないものがあるそうなので・・）
健康について興味のある方など気になられた方は・・
一度読まれてみると良いと思います☆
そして読んでその後どうするか？は人それぞれかな。
私は実家暮らしですが。
私の母は・・以前から添加物ものありは当たり前・・
の食生活をしているほうなので・・
その影響で、私も妹も家族は・・
今まで添加物を沢山とっていたというわけになり・・
私と妹は本を読んでからは、
添加物は多すぎなものか、少なめなものか？をある程度、
気にしていくようになりました。
（それでもやっぱり添加物に頼らざるを得ない状況があるので、
結局は、添加物ありの食生活になってるんだけど・・）
母は・・・
特に変わらない生活をしています・・（^^;
添加物が多くたって関係ない、みたいな。。（^^;
（それでも、基本調味料くらいは気をつかっているようだけど・・）
美味しいし・・
簡単だし・・
など便利さに結構負けてる母かも・・ですね・・（^-^；
私は・・将来・・
できる限り、できる範囲で、
健康の為にも、添加物の摂取量には気をつけていこうかな、、
そう思うようにさせられた本でした。。
先月中、妹から薦められた・・
食品の裏側 という本を読み、
この本で、世の中の食品についての裏側を知り、
食品に対する見方が変わりました。
楽天ブログ上でこの本についてを載せたので、
まずはこちらを読まれてみてください（^^;
plaza.rakuten.co.jp/smapluckyhappy/diary/200804190000/
健康について興味がある方は特に、
気づかせてくれる本ではあるかと思います。
とりあえずブログ上で、簡単にポイント的な事を伝えておきます
気をつけるべきことは・・
・安いものだけに飛びつかない（安いものには理由がある）
・加工度の低いものを選ぶ（手間をとるか、添加物をとるか・・・）等
食品のラベルの裏を見ると載っていると思いますが・・
添加物の
「たんばく加水分解物」
「調味料（アミノ酸）」
「pH調整剤」
「乳化剤」・・・・・などなど色んな種類の
わけのわからない名前がいくつも入っている食品ほど、
本当は避けたほうが良いみたいですね。。。
３つ記載されていたとしても、その中にまた更に添加物のものが
入っていて、略させてもいるようなものも、あるそうです。
著者の安部さんも伝えてましたが、避けるといっても、
忙しいとか、それぞれ生活スタイルによって難しいところがあるかと思うので、
一週間のうち３日は添加物ありの食事、など日ごろ添加物をとるようにしてもそれはそれで、
良いそうです。（そうせざるを得ないものがあるそうなので・・）
健康について興味のある方など気になられた方は・・
一度読まれてみると良いと思います☆
そして読んでその後どうするか？は人それぞれかな。
私は実家暮らしですが。
私の母は・・以前から添加物ものありは当たり前・・
の食生活をしているほうなので・・
その影響で、私も妹も家族は・・
今まで添加物を沢山とっていたというわけになり・・
私と妹は本を読んでからは、
添加物は多すぎなものか、少なめなものか？をある程度、
気にしていくようになりました。
（それでもやっぱり添加物に頼らざるを得ない状況があるので、
結局は、添加物ありの食生活になってるんだけど・・）
母は・・・
【More・・・】
あまり細かい事を気にしない性格なためか、特に変わらない生活をしています・・（^^;
添加物が多くたって関係ない、みたいな。。（^^;
（それでも、基本調味料くらいは気をつかっているようだけど・・）
美味しいし・・
簡単だし・・
など便利さに結構負けてる母かも・・ですね・・（^-^；
私は・・将来・・
できる限り、できる範囲で、
健康の為にも、添加物の摂取量には気をつけていこうかな、、
そう思うようにさせられた本でした。。
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